Kembangkan Pangan Lokal, Mahasiswa Uhamka Gelar Lebak Nutrition Festival

Bantenekspose.com - Wakil Bupati Lebak Ade Sumardi membuka kegiatan Lebak Nutrition Festival yang digelar oleh mahasiswa Prgram Studi Ilmu Gizi Fakulatas Ilmu kesehatan Universitas Muhamadiyah Prof. DR. HAMKA (Uhamka) di Kecamatan Curugbitung, Lebak, Banten (09/12/2019).

Dengan tema “Mewujudkan Generasi Sehat Bebas Stunting Dengan Optimalisasi Pangan Lokaluntuk Meuju Curugbitung Unggul” Ade Sumardi berharap, Kegiatan tersebut diharapkan dapat mengembangkan aneka kuliner lokal, sehingga mampu mampu mengangkat ekonomi masyarakat.

“Saya meminta agar para mahasiswa UHAMKA ini dapat berbagi ilmu serta memberikan arahan kepada masyarakat Curugbitung tentang gizi,” ujar Ade

Selain meminta agar masyarakat sadar pendidikan untuk mencetak SDM yang mampu bersaing dimasa yang akan datang, Ade juga mengimbau agar masyarakat mampu mengembangkan pangan lokal untuk dijadikan oleh-oleh traveler yang berkunjung ke Lebak, karena Visi Bupati dan Wakil Bupati terkait pengembangan pariwisata.

“Meskipun tidak punya obyek wisata unggulan, tapi masyarakat dapat berperan dalam menyediakan kebutuhan para wisatawan dengan mengolah pangan lokal menjadi sesuatu yang dapat diminati masyarakat,” harapnya.

Sementara Wakil Rektor UHAMKA, DR. Leli Kodariah mengatakan, bahwa ini merupakan kegiatan yang mengkahiri Praktek Belajar Lapangan bagi mahasiswanya yang telah mengabdikan diri di Curugbitung selama 15 hari.

“Kami ingin menguatkan program pemerintah terkait stunting, sehingga anak-anak kami dapat menerapkan hasil studinya di masyarakat curug bitung ini” kata Leli.

Leli menganggap bahwa salah satu upaya mencegah stunting yakni dengan dipertifikasi makan yang nutrisinya sama. (ADH/red)

Baca Juga

• 
• 
• 
• 
• 
•