Cita Rasa Ayam Penyet MGI Yang Menggugah Selera, Pedasnya Bisa Dipilih!
0 menit baca
Taufik Hidayat, Owner MGI mengatakan, ia merintis di bidang kuliner di mulai sejak 2016 akhir, diawali dengan menggunakan gerobak selama 8 bulan. Dalam proses merintis usaha ayam penyet, ia mengaku dari kerja kerasnya membangun usaha dibidang kuliner saat ini telah membuahkan hasil. Dari tidak memiliki pelanggan sampai memiliki pelanggan yang setia.
"Gerobakan itu sudah di lakukan saya selama kurang lebih 8 bulanan setelah itu di putuskanlah untuk membuat rumah makan yang semi cafe dengan harapan para pelanggan bisa lebih nyaman dalam menikmati menu-menu yang tersedia di ayam penyet MGI. Intinya ayam penyet MGI hadir untuk memanjakan lidah para pecinta daging ayam," kata Taufik, saat ditemui wartawan disela-sela kesibukannya, Selasa malam (30/7/18).
Untuk menjaring pelanggan diawal usahanya ini, diketahui Taufik gencar mempromosikan warung makannya tersebut mulai dari mensponsori acara, dimuat di media sosial, memasang spanduk, hingga mengenalkan warungnya dari mulut ke mulut.
Diketahui di Cafetaria MGI memiliki tempat parkir yang cukup luas loh, jadi tidak perlu khawatir bagi Anda yang bawa kendaraan roda empat. Ruangan tempat makannya dirasakan cukup luas dan nyaman. Dilantai dasar ada pula sejumlah meja panjang dan kursi-kursi yang terbuat dari kayu, sehingga cukup untuk didatangi rombongan keluarga. Untuk dilantai dua disediakan tempat lesehan, musolah serta ruang rapat khusus. Tidak hanya itu bagi anda pengunjung, disediakan pula loh fasilitas yang tentunya akan membuat betah. Diantaranya free Wifi, dan Karaoke terbuka.
Sesuai nama usahanya, Cafetatia MGI ini secara khusus menghadirkan menu daging ayam tidak hanya ayam penyet saja, melainkan ada juga ayam penyet leumeung, ayam sambal hijau,ayam rica-rica, dan lainnya. Untuk minuman tersedia pula beraneka ragam minuman, dan kini hadir pula coffee arabica.
Nah, yang menjadi spesial di Ayam Penyet MGi ini, terdapat sambal yang paling pedas. Dalam satu porsinya terdapat satu potong ayam penyet goreng, nasi, lalapan, dan tentunya sambal khas yang menjadi andalan. Saat mencicipinya, daging ayamnya pun sangat crispy dan rasa bumbunya sangat terasa dilidah.
Makan daging ayam penyet dengan tambahan sambel, dijamin akan bikin lupa segalanya, dan keringat pun bercucuran dibuatnya. Tapi tak perlu khawatir bagi yang tidak kuat dengan pedas, anda bisa memesan menu ayam penyet rica-rica yang tidak memiliki rasa yang terlalu pedas.
Selain itu Taufik menilai, Malingping memiliki banyak potensi kuliner yang layak dipromosikan hingga panggung internasional. Ia berharap melalui kuliner, seperti ayam penyet kedepan bisa dikenal di Lebak Selatan.
"Masakan Indonesia itu luar biasa potensinya. Banyak orang suka masakan Indonesia. Kalau dikemas dengan baik, masakan Indonesia pun bisa mendunia,dan saya ingin ayam penyet MGI ini dapat dikenal di maysarakat, di seluruh pelosok Lebak selatan,” papaprnya. (Sm/red)
