Promosikan Kuliner Khas Pandeglang, Ketapang Akan Gelar Festival Pangan Lokal

Bantenekspose.com - Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kabupaten Pandeglang akan memperkenalkan kuliner Khas Pandeglang dalam acara  Festival Kuliner Pangan Lokal,  yang akan digelar di alun-alun Pandeglang, Ahad (04/02/2018).

Dalam festival tersebut, akan diadakan  lomba cipta menu oleh–oleh khas Pandeglang, yang diikuti oleh para peserta dari Chef Hotel & Restoran se-Banten dan UKM se-Kabupaten Pandeglang. Penyelenggara menyiapkan total hadiah Rp12.500.000.- dan trophy serta bingkisan menarik dari Sponsorship.

Ranu Visuda menjelaskan, tujuan kegiatan ini sebagai ajang silaturahmi diantara para UKM dan Chef Hotel & restoran dan juga untuk menciptakan kreasi menu lokal, sebagai oleh-oleh khas Pandeglang dari hasil pangan lokal, dalam menciptakan inovasi baru. Selain itu, kita juga dalam festival ini dapat membantu mempromosikan kuliner khas Pandeglang hasil pangan lokal.

“Antusias peserta sangat bagus dalam mengikuti acara ini, sehingga kita batasi sekitar 40 peserta saja,” katanya saat di konfirmasi melalu pesan singkat whatsApp, Kamis (01/02/2018).

Dalam acara lomba tersebut terbagi menjadi dua kategori yaitu kategori UKM dan kategori Chef Hotel & restoran.

“Kita ingin, para peserta berkreasi sebaik mungkin dalam menciptakan pangan lokal, yang akan dijadikan sebagai oleh-oleh khas Pandeglang,” ujarnya.

Untuk diketahui, selain menghadirkan chef Ranu pemecah rekor muri masak tercepat, dalam acara tersebut akan ada Juri Kehormatan yaitu dari Ketua Harian PHRI BPD Provinsi Banten GS Ashok Kumar, dan Kadis Pariwisata Prov. Banten Eneng Nurcahyati.

“Mudah-mudahan dengan adanya acara ini bisa menciptaka kreasi menu lokal sebagai oleh-oleh khas Pandeglang, yang diperoleh dari pangan lokal untuk di perkenalkan kepada para wisatawan yang berkunjung ke Pandeglang. Selain itu, para wisatawan juga bisa belajar cara mengolah kuliner dari para chef yang menjadi peserta dalam acara tersebut,“ tandasnya. (Aldo)